Нарушает ли она пищеварение или помогает расщеплять пищу?
Что такое желудочный сок?

Желудочный сок - это смесь из различных веществ, выделяемых клетками желудка. Соляная кислота, бикарбонаты и различные ферменты, например, пепсин и внутренний фактор Касла. Все они выполняют свои особые функции.
Соляная кислота создает и поддерживает нужный уровень кислотности для работы ... Читать дальше »

И не только – овощ может принести много пользы. «Ка бачки возьмете?» – каждый из нас хоть раз в жизни получал подобное предложение от друзей или родственников-дачников. Никогда не отказывайтесь, уверяет эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка, ведь этот скромный овощ – настоящий кладезь полезных свойств ... Читать дальше »

Уже собран урожай картофеля. Теперь перед сельхозтоваропроизводителями, да и просто дачниками, встает вопрос: как сохранить его? С этим вопросом корреспондент нашей газеты обратился к специалисту информационно-консультационного центра филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике Татьяне Пыркиной.

- Татьяна Ивановна, от чего зависит успех хранения картофеля?
- Прежде в ... Читать дальше »

Купила недавно книгу, юмористический детектив одной известной российской писательницы. Впечатлений после прочтения - масса. Надо поделиться с другими. Рука непроизвольно дернулась написать комментарий. А где тут?.. Ах да, это же печатное издание.

Хорошо в сети комментировать. Прочитал статью и тут же высказал свое мнение. Не отходя, как говор ... Читать дальше »

Как сделать жизнь ярче?

Устали от монотонности серых будней? С этим нельзя мириться, ведь у вас всего одна жизнь. К счастью, вы сами можете наполнить ее яркими событиями и впечатлениями. Не ждите чуда. Действуйте!

УЧИТЕСЬ ЧЕМУ-ТО НОВОМУ
Вам в помощь - многочисленные курсы, творческие студии, мастер-классы, лекции, репетиторы. Совсем необязательно, чтобы ваше нынешн ... Читать дальше »

Яблоки — одни из самых популярных фруктов в нашей стране. Их едят не только свежими, но и готовят из них множество разных блюд. Предлагаем вам несколько рецептов, попробовать которые можно на Яблочный Спас.
Яблочная шарлотка

Ингредиенты: 5 куриных яиц; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 3 яблока; сливочное масло (по вкусу).
Способ приготовления: Разбить в миску яйца и взбит ... Читать дальше »

В православии Спасами называют три главных летних праздника, приуроченных к важным событиям христианства.
Медовый Спас - в честь Происхождения Животворящего Креста Господня, Яблочный - Преображения Господня, Ореховый – Успения Пресвятой Богородицы.

Яблочный Спас каждый год отмечают 19 августа. Наши предки собирали в этот день урожаи яблок. Плоды освящали в церквях и заготавлива ... Читать дальше »

Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса, однако в отличие от мяса быстрее и легче усваивается организмом, а потому часто применяется в диетическом и детском питании, в меню для пожилых людей и людей, страдающих ожирением.

В диетическом и лечебном питании используется нежирная рыба (1-4% ... Читать дальше »

Правильное питание - залог здоровья

Рак - довольно распространенное сегодня заболевание, уносящее человеческие жизни в достаточно молодом возрасте. По мнению специалистов, в 70-80% случаев на заболеваемость раком влияет образ жизни и, прежде всего, характер питания. Канцерогены, например, попадают в наш организм именно с пищей и питьем. Существует множест ... Читать дальше »

Для функционирования иммунной системы важно здоровое питание.
Белковые продукты обеспечивают нормальный иммунный ответ, так как специфические защитные антитела имеют белковую структуру.

Важное значение имеет аминокислота лизин. Именно лизин необходим для синтеза анти тел. Лизина много в молочных и кисломолочных продуктах, особенно в сы ... Читать дальше »