Фестиваль пива в Чувашии
12 августа в Чувашии начал работать II фестиваль «Зеленое золото России».
В этом году фестиваль, помимо Чувашии, собрал 21 пивоваренную компанию (14 – в 2022 году) из 11 регионов России.
Он продолжит свою работу до 19 августа включительно на площади Речного порта г.Чебоксары.
В рамках деловой программы 17-18 августа, в которой примут участие порядка 120 российских экспертов (представители солодовенных и пивоваренных производств, сельхозтоваропроизводителей и селекционеров), обсудят аспекты производства хмеля в России и развития компетенции в этой области.
В частности, 17 августа продемонстрируют, как выращивается, перерабатывается и гранулируется хмель на чувашских предприятиях ОАО «ЧувашХмельПром», Чувашский НИИСХ – филиал ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока, АО «Букет Чувашии».
18 августа в рамках сессий «Хмелеводство и пивоварение: вызовы и перспективы» и «Инструменты опережающего развития хмелеводства и пивоварения» состоится профессиональный диалог о развитии отрасли. Подготовила Ксения Леонтьева.
